【摘 要】
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河北“三鹿奶粉”、“毒饺子”、乌鲁本齐“人造鲜红大枣”等一系列食品安全事件,让我们切实体会到由我国食品召回制度缺陷所引发的食品安全问题的严重性。首先,本文通过对食
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河北“三鹿奶粉”、“毒饺子”、乌鲁本齐“人造鲜红大枣”等一系列食品安全事件,让我们切实体会到由我国食品召回制度缺陷所引发的食品安全问题的严重性。首先,本文通过对食品召回基础理论的分析,认识到完善我国食品召回制度的必要性。其次,从我国的实际国情出发,分析我国食品召回制度的现状和问题。再次,通过分析国外发达国家在食品召回制度方面的规定,总结出国外发达国家在食品召回方面的经验,这些成功经验对完善我国食品召回制度有一定的借鉴意义。最后,结合国外发达国家在食品召回方面的经验,笔者提出完善食品召回制度的建议。
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