当前,随着经济全球化的不断深入发展,农产品加工业发展日渐凸出,对各国家和地区的就业影响越来越大。新疆凭借丰富的资源,地处欧亚大陆的腹地,是我国向西开放的桥头堡,与周边八个国家接壤,有17个国家一类口岸和12个二类口岸,并且周边国家的农产品加工品孕育着巨大的潜在市场,加之新疆特色经济和支柱产业快速发展,优势资源转换步伐明显加快,能不断增加就业,促进农业增效、农民增收。但与此同时,新疆就业情况日益严峻,存在劳动力供给不断增加、就业速度放慢的现象。充分利用农产品资源,加速发展农产品加工业,实现农产品增值转换,创造新疆特色的就业环境,农副产品加工企业就业率不断提高,就业吸纳力明显增强,带动就业的成效显著,对省内经济社会发展也发挥着重要作用。在此背景下,通过研究新疆农副产品加工业对劳动力就业的影响效应、探析农副产品加工业对就业的吸纳力及贡献率大小,具有应用价值和现实指导意义。本文分六部分:第一部分,绪论,分别介绍了研究背景、意义,阐明了论文框架、研究思路和方法,从宏观角度进行总体性布局,为下一步分析讨论奠定基础;第二部分,阐述新疆农副产品加工业和劳动力就业概况,并对新疆48家农副产品加工企业进行调查分析;第三部分,运用计量经济模型,对新疆农副产品加工业就业的影响效应进行实证分析;第四部分,新疆农副产品加工业吸纳就业能力分析;第五部分整体分析新疆农副产品加工业拉动就业的障碍因素;第六部分为本文落脚点,根据前文分析结论,提出进一步提高新疆农副产品加工业就业率的若干建议,为政府制定有效地就业政策提供一定的参考意见,促进新疆经济持续、快速、稳定的增长。