【目的】:加工番茄是新疆规模化种植的主要蔬菜作物,目前在新疆已形成区域化的布局和专业化的加工番茄生产基地。番茄产业现已成为新疆独具特色的优势产业。而在加工番茄施肥生产上普遍存在偏施氮肥,少施或不施钾肥的不合理施肥方法,加之脐腐病的普遍发生,严重危害加工番茄产量和品质。为此,依托膜下滴灌条件结合加工番茄的养分需求规律设计施肥试验。试验从施肥结构切入,通过设置不同氮、钾施肥量梯度,寻求加工番茄生长所需的最佳肥料施用量,优化施肥结构。通过设计施用不同类型土壤酸化剂试验,探索土壤局部酸化对土壤钙素有效性的影响、加工番茄钙素吸收及其对脐腐病调控情况。从而从优化施肥实现高产优质和防治脐腐病两方面为新疆加工番茄生产提供科学依据。【方法】:优化氮钾施肥量试验于2014年在石河子大学农学试验站进行,供试加工番茄品种为里格尔87-5。试验设计氮、钾肥两个单因素试验,各4个水平,其中施氮量为0、210、300、390 kg/hm2,施钾量(K2O)0、135、225、315 kg/hm2。通过测试N、K养分含量、产量构成、品质指标,研究不同氮、钾施肥量对加工番茄产量、品质,脐腐病发病率和肥料利用效率的影响。寻求最佳氮钾施肥量,以此调整和优化施肥结构。施用土壤酸化剂试验于2015年在新疆天业农业研究试验田进行。试验分为1、施用不同类型土壤酸化剂2、不同类型土壤酸化剂复配。试验选取生理酸性肥料硫酸铵配合硝化抑制剂(AS*)、化学酸性肥料磷酸脲(UP)和磷酸脲+硝态氮(UP+NO3--N)酸化处理,以及将不同类型酸化剂复配,通过测定土壤p H值、土壤有效钙含量和相应果实钙含量、脐腐病发病率,产量,研究施用土壤酸化剂对加工番茄钙营养和产量的影响。【结果】:1、N、K肥增产作用通过增加单果重获得增产。最高产量氮肥施用量为265.5 kg/hm2,最高产量钾肥施用量为268.5 kg/hm2。最佳经济产量施氮量为254.1 kg/hm2,最佳经济产量施钾量为230.2 kg/hm2。施用氮肥、钾肥对加工番茄均有显著增产作用,钾肥的增产作用强度不如氮肥。氮、钾肥增产率分别为32.8%-51.4%,13.3%-23.0%。2、适量施氮有助于加工番茄产量增加和品质提升,但过量施氮N3(390 kg/hm2)番茄红素、可溶性固形物较N2(300 kg/hm2)显著降低10.85%和14.77%,较低氮处理N1(210kg/hm2)糖酸比显著下降36.04%,过量施氮脐腐病发生率显著增加。3、随施钾量的增加番茄红素持续增加,K3(315 kg/hm2)水平最大为14.97 mg/100g。增施钾肥可以提高可溶性固形物含量8.81%-13.73%、糖酸比3.98%-30.68%。增施钾肥有利于降低脐腐病发病率。4、硫酸铵配合硝化抑制剂处理的脐腐病发病率显著增加,硝态氮+磷酸脲处理脐腐病发病率显著降低。施用硝态氮+磷酸脲处理较对照单果重显著增加14.47%、产量显著增加22.74%。5、土壤p H值在0-10cm土层,2AS*+1UP处理与1AS*+2UP处理最大降幅分别为0.38和0.33个单位。生理酸化剂硫酸铵与化学酸化剂磷酸脲结合施用土壤酸化效果明显,表明投入酸化剂总量越大,尤其硫酸铵越多,土壤酸化强度越大、土壤p H降幅越大、土壤水溶性钙含量增加越多。而硫酸铵并不利于加工番茄果实钙素吸收、脐腐病防治。磷酸脲一定程度上降低土壤p H值、也增加土壤水溶性钙含量,程度上不及硫酸铵,而磷酸脲利于果实钙素吸收和脐腐病防治。6、生理酸化AS与化学酸化UP配合施用,增加酸化剂总投入量,显著增加单果重、提高加工番茄产量。【结论】:1、本试验条件下加工番茄合理施氮范围为254.1 kg/hm2-265.5 kg/hm2,合理施钾范围为225kg/hm2-230.2 kg/hm2。2、硫酸铵比磷酸脲降低土壤p H值更显著,且提高土壤水溶性钙含量作用更明显,但不利于果实钙素吸收和脐腐病的防治。磷酸脲利于果实钙素吸收和脐腐病的防治。3、供应硝态氮有助于加工番茄果实钙素吸收累积,硝态氮与磷酸脲配合施用对加工番茄脐腐病防治和产量增加作用明显。