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全球范围内机械式蒸汽再压缩(MVR)技术的发展比较迅速,同时国内已经做了一些与之相关的研究,但是机械式蒸汽再压缩技术仍然有许多方面需要进一步去研究。国外MVR技术主要应用于海水淡化领域,对MVR技术在食品医药等需要低温蒸发浓缩领域方面的应用研究较少。国内MVR技术的研究则处于起步阶段,只有少量的较成熟的MVR系统在实际中运用。蒸发器的组成部分有:蒸发器,加热室,预热室,压缩机及存储罐等。蒸发器是MVR系统较关键的部分,是二次蒸汽的产生场所。蒸发器对整个系统的节能效果有着非常大的影响。影响蒸发器节能效