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黄精为百合科(Liliaceae)黄精属(Polygonatum)的多年生草本植物,一般以其干燥根茎入药,黄精属植物具有降低血脂、血糖水平,调节和增强免疫系统,抗氧化及抗菌抗炎等活性。本课题主要针对黄精根茎化学成分及其抗炎活性进行研究。预试验首先针对黄精根茎醇提物的石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取相及水层进行了抗炎活性筛选,利用LPS诱导的小鼠RAW264.7巨噬细胞为模型,NO抑制率为指标,研究各萃取层抗炎活性,结果表明正丁醇层的NO抑制率最高,潜在抗炎活性最好。因此重点研究正丁醇层的化学成分及抗炎活性。利用各种层析色谱和HPLC技术进行分离纯化共得到32个化合物,再根据其理化性质和波谱特征等鉴定出其中的27个化合物,分别为:川芎哚、4-(9H-β-carbolin-1-yl)-4-oxo-but-2-enoic acid methyl ester、5-(9H-β-carbolin-1-yl)-pentane-1,2,5-triol、Flazine、2,3,4,6-tetrahydro-1H-β-carbol ine-3-carboxylic acid、5-羟基吡啶-2-甲酸甲酯、Polygonapholine A、腺苷、L-焦谷氨酸甲酯、焦谷氨酸正丁酯、(士)-5,7-二羟基-6,8-二甲基-3-(2’,4-二羟基苄基)-色原-4-酮、豆甾-5-烯-3β,7α-二醇、豆甾-5-烯-3β,7β-醇、β-谷甾醇、β-胡萝卜苷、2-羟基苯甲酸、丙二酸二丁酯、Dodeca-4,6, 8-trienoic acid-2-hydroxy-l-hydroxymethyl-ethyl ester、丁二酸、蔗糖、甲基-α-D-阿拉伯糖苷、甲基-α-D-果糖苷、果糖、甲基-α-D-乳糖苷、甘油磷脂酰胆碱、1,2-二油酰基磷脂酰胆碱,其中,化合物1、2、3、4、5、6、7、10、11、13、14、18、19、20、26、27均是首次从黄精属中分离纯化得到的。化合物2、化合物3和化合物4是首次从天然植物中分离得到。丰富了黄精属中的化学成分,对黄精属植物分类学具有一定意义。利用UPLC-Q-TOF/MS进行目的离子监测,结果表明得到的氨基酸类衍生物是黄精中天然存在的,而非后期分离过程中反应生成的。利用LPS诱导的小鼠RAW264.7巨噬细胞建立炎症模型,以NO抑制率为指标,研究分离得到的各化合物及分级沉淀得到的黄精多糖的抗炎活性;结果可知氨基酸类衍生物、黄精生物碱和黄精多糖的NO抑制率很高,甾醇类NO抑制率很低,这说明氨基酸类衍生物、黄精生物碱和黄精多糖均具有潜在抗炎活性,这一方面验证了黄精具有较好的抗炎活性,另一方面也丰富了黄精抗炎活性的物质基础。