高能入射部分子在核环境中的能量损失效应日益引起核物理学家和粒子物理学家的广泛关注。关于喷射淬火的大量实验数据清楚地反映了在原子核一原子核的高能碰撞过程中部分子穿越高温高密的核物质时的能量损失效应。研究高能部分子在冷核环境中的能量损失有助于深刻地理解高能部分子在在高温高密核物质中部分子能量损失效应。　　 本文利用HKM和nDS束缚核子部分子分布函数，计算了800GeV的质子打击不同的原子核靶的核Drell-Yan过程微分截面比，通过与美国费米国家实验E772和E866组的实验数据比较，得到了高能质子在冷核环境的能量损失值，发现抽取出的高能质子能量损失依赖于束缚核子的部分子分部函数。借助质子-原子核碰撞的J/ψ产生过程，计算了800GeV的质子打击不同的原子核靶J/ψ产生的微分截面比，通过比较考虑高能质子和部分子在冷核环境的能量损失效应对J/ψ产生微分截面比影响，发现对于HKM束缚核子部分子分布函数，所得到的胶子和夸克能量损失的比值在误差范围内与QCD理论的预期值一致。然而对于nDS束缚核子部分子分布函数，得到的胶子和夸克能量损失的比值明显比QCD理论的预期值大。