随着近年来工业生产对混凝土的需求，混凝土搅拌站作为混凝土的主要操作平台取得了突飞猛进的发展。在该系统中，配料环节起着举足轻重的作用，它的精度和稳定性直接影响着产品的质量。本设计的主要目的是对传统配料系统中所存在的精度低、系统稳定性差的问题进行探索研究，并提出自己的方案。特别是对系统湿度精度的控制是本文的重点。由于国内外湿度控制研究仍处于起步阶段，特别是将湿度控制运用到实际的混凝土生产过程中更是困难。本文的课题背景为青岛市一家混凝土生产公司，该公司在国内首家采用湿度探头测量生产中的混凝土湿度，对混凝土进行实时测量进而实时控制。在生产使用中，该系统能有效满足用户要求，并很大程度上提高了混凝土的质量，从而使实际生产获得更大的效益。本文的整体思路主要介绍配料过程，并结合实际要求提出了有效的配料系统方案。在后续各章节中，为了有效控制系统精度首先介绍了系统硬件的选取，根据实际生产需要以及经济上的考虑选择出合适的硬件设备。随后从软件上进行合理设计，配合硬件高效稳定的工作。经过实际现场数据表明，硬件、软件选择均很合理，能够达到用户的需求。为了改良传统配料系统存在的不足，本文在设计方案上有以下两个重点：（1）解决传统配料难以控制湿度精度的问题。解决方案是采用合适的德国先进湿度探头，将湿度探头技术合理的运用到PLC系统中。破译这一难题后，能有效的提高混凝土的质量，对学术界在混凝土湿度控制方面也提供了一个新的思路。（2）为了提高系统控制性能，本文研究选用模糊PID控制原理，为了将理论与实际更好地结合起来，在模糊PID章节重点介绍了模糊PID的相关原理以及如何用PLC实现该算法。通过模糊控制、PID算法、PLC三者的有效结合实现了较为完美的控制效果，具有一定的推广意义。