2013年5月到11月,台湾爆发出一系列食品安全问题,食品安全危机以非常严峻的形式进入了公众的视线,并呈现了极高频次、大规模发生的态势。面对愈演愈烈的食品安全问题,公众容易产生恐慌、悲观、逆反心理,特别是在一直非常重视食品安全的台湾,媒体对食品安全问题的报道成为了公众极为重要的消息来源。媒体如何对公众呈现食品安全问题的报道,在呈现过程中是什么影响了新闻的产生,以及这种形式的报道产生了何种传播功能,有何问题以及有何借鉴意义,成为了笔者要深入研究的问题。本文从框架建构理论出发,采用定量分析与定性分析相结合的方法,对以台湾民视和台湾中视两家电视台为代表的台湾电视媒体,在2013年5月到11月之间对于“台湾食品安全”的报道进行了分析和研究。从报道数量、报道主题、消息来源、关键词、报道基调、镜头语言和议题性质几个方面比较详细、深入地分析了台湾电视媒体对食品安全的报道框架。研究发现,台湾电视媒体对食品安全事件的报道框架有其自身的明显特点,呈现为民生意识导向下的批判话语框架,并根据台湾特殊的社会情境分析了其报道框架形成的原因以及其报道框架产生的传播功能。在结语部分,笔者分析总结出台湾食品安全电视新闻报道框架存在的主要问题并给出建议,同时提出对我国大陆同类报道的借鉴意义,对于进一步发挥新闻媒体在应对食品安全问题中的作用有着积极意义。