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本文以青海东部的互助、民和、门源等10个州县的果园或耕地土样为分离源，分离得到98株酵母菌株，利用26S rDNA D1/D2区域序列分析并结合形态学和生理生化特性对这些菌株进行了分类学研究，探讨了青海东部土壤中酵母的物种多样性及其分布。共鉴定出10属13种（其中有两个新种），分别为假丝酵母属Candida，隐球酵母属Cryptococcus，德巴利酵母属Debaryomyces，地霉属Geotrichum，有孢汉逊酵母属Hanseniaspora，伊萨酵母属Issatchenkia，毕赤酵母属Pichia，有孢圆酵母属Torulaspora，红酵母属Rhodotorula和Zygowilliopsis属。Geotrichum candidum和Rhodotorula mucilaginosa为该地区的优势种，这一结果表明，青海东部地区含有相对丰富的酵母种类和少数形态独特的酵母类型。
以98株野生酵母菌株为材料，通过杜氏管发酵法初筛出35株发酵力强、有香味的酵母菌株，对其抗性和发酵特性的评价结果表明：35株酵母菌对SO2具有高度的抗性，大部分菌株在浓度600mg/L时仍可正常生长并发酵，有7株耐NaCl高达120.0g/L，菌株QXN2在160.0g/L的浓度下仍可正常生长并发酵；但大多数菌株的酒精耐受力不高，有6株可耐12％（Vol）的乙醇，但已不能发酵产气；酵母菌株的耐温性较高，菌株QHL4、QXS1、QJD12可耐受55℃的高温；其pH耐受范围在2.5-13.5之间；大部分菌株都可在600g/L的葡萄糖溶液中生长，其中9株仍可发酵。对9株发酵力较好且产香的酵母菌株的酒精发酵实验结果表明：4株酵母酒精度为0，具有浓郁的果香；4株产酒度在2.1-2.4％（Vol）之间，且残糖较低，有浓郁果香。这些酵母菌株有望应用于面包生产、无醇饮料的开发、工业废水处理等领域。
最后对分离自甘肃甘南自治州的两株酵母GS9B和GS9D分别进行了形态鉴定、生理生化鉴定和分子鉴定。菌株GS9B与GS9D菌落形态略有差异，生理生化鉴定结果大多数一致，少数氮源同化实验结果有差异；基于26S rDNA D1/D2区序列分析显示：两株菌独立的聚在一枝，与Cryptococcus spp等其他属碱基差异超过10％；这一结果显示菌株GS9B和GS9D可归为一个新的酵母属，分别命名为Geotrichum brunus Xu&Liu sp.nov和Geotrichum，nigrans Xu&Liu sp.nov。