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据有关部门统计,目前国内的百菌清产量已达8000t/a。在对大鼠进行的高剂量下的慢性饲喂试验中,对大鼠肾脏有三致作用。由于百菌清在高剂量下对动物具有致癌性,有些学者就主张凡是在高剂量下对动物有致癌性的农药都应该禁用。也有些学者主张要依据剂量的高低和在环境中的生态效应而决定取舍。虽然百菌清属于低毒性有机氯农药,但是因其理化性质稳定,在自然环境中降解缓慢,具有一定的蓄积性,而导致农田和农产品污染。为有效控制因百菌清的大量使用而导致的农田污染等问题,本文重点研究百菌清降解菌的筛选以及鉴定、菌株降解百菌清的特性、降解酶的降解特性以及酶促反应动力学等。从长期施用百菌清的土壤中,通过富集培养筛选出百菌清高效降解菌B-7,通过该菌株的生理生化特性及16S rDNA测序进行序列比对后发现归属于假单胞菌属Pseudomanas。该菌株在20℃、25℃、30℃、35℃时都能正常生长。但在较低温度20℃和较高温度35℃时菌株的生长较慢,而在25℃和30℃时该菌株生长较好,在30℃时培养14d天后对百菌清的降解率为85%,而在40℃时会抑制菌株的生长。pH值对菌株生长的影响较大,菌株在pH为6.0和7.0时均能生长,但在pH为7.0时生长最好。在pH为5.0、8.0、9.0时不利于菌株的生长。百菌清降解菌B-7的最适培养条件为pH为7.0,30℃。在最适培养条件下在含有500mg/L的无机盐培养基中培养,14d后对百菌清的降解率为85%。通过研究百菌清降解酶在菌株定位发现B-7分泌的胞外酶对百菌清具较高的降解效果,且在培养液中有百菌清的条件下才会分泌该类酶,说明该类酶属于诱导酶。该降解酶在20℃、25℃、30℃、35℃条件下均能降解百菌清,而在40℃时酶活力受到抑制,其中在30℃条件下反应4h后降解率最高,为49%。pH对酶促反应影响较大,pH为4.0、5.0、9.0时酶的活性受到一定的抑制,而在6.0、7.0时对百菌清的降解率较高。在反应体系的pH为7.0时降解率为49%。各种金属离子对酶的活性有不同的影响,一价离子Na+、K+和二价离子Ca2+、Mg2+对酶促反应基本没有影响,而金属离子Mn2+、 Cu2+和Fe3+会抑制酶的活性。通过研究不同酶量对反应速度的影响和不同底物浓度对反应速度的影响发现,菌株B-7分泌的降解酶降解百菌清的过程遵守米氏方程。用Lineweaver-Burk plot法求出Vmax和Km,即以1/V对1/[S]作图,得出一条直线,该直线在Y轴的截距为1/Vmax,在X轴上的截距为1/Km的绝对值。利用方程求出Vmax=0.3896mg/L·min,Km=98.89mg/L。