随着环境和资源问题的日益严峻，以及2009年哥本哈根气候变化会议的召开，以低污染、低能耗、低排放为基础的经济模式-“低碳经济”呈现在人民面前。发展低碳经济已成为大家的共识，企业低碳环保行为也日益成为社会各界关注的焦点。饭店企业作为高消耗、高排放的场所，对环境的影响越来越明显，作为旅游业的三大支柱产业之一，饭店业能否实现可持续发展直接关系到饭店业甚至整个旅游业的长远发展。众所周知，世界自然遗产地作为一种特殊类型的旅游目的地，生态环境质量是其重要的生命线，而遗产旅游地城市的饭店企业，则不仅是旅游活动得以实现的重要介体，还是区域环境保护的责任主体。在不同的环境政策的约束下，饭店企业会产生不同的价值取向和行为选择，其行为的产生也将直接影响甚至决定饭店企业的环境表现，进而影响到区域旅游的整体环境质量。因此，对遗产旅游地饭店企业的低碳行为进行研究，寻求改善饭店低碳行为的对策和建议有一定的现实意义。　　 有鉴于此，本文以世界自然遗产武陵源所在地张家界市的饭店企业为研究标耙，基于对不同类型饭店的低碳行为存在差异性的可能性假设，针对张家界市各类宾馆饭店创建低碳环保饭店工作，采用32个低碳行为测量指标，从饭店建筑和景观设计、能源管理、水资源管理、废弃物减量、环保意识沟通、环保管理知识等6个方面进行测度，对张家界市217家各类型饭店进行问卷调查和适当访谈，获得调研数据，运用SPSS17.0统计软件进行分析，通过差异分析、多重检验分析等方法检验本研究的构想。结果显示：张家界市饭店企业6个度量项目低碳行为指标得分普遍不高，均低于预期水平，在环保管理知识、环保意识沟通、水资源管理3个方面的表现尤为欠缺；高星级饭店没有与低星级饭店、社会旅馆在大部分低碳行为指标的分值上拉开差距；最后，在结果分析的基础上，探讨其低碳行为的倾向性，寻求促进企业改善低碳行为的途径，以期为促进遗产旅游地的可持续发展提供实践参考和理论借鉴。