EPA--EE和DHA--EE的分离工艺研究

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【摘要】

：

ω-3多不饱和脂肪酸是人体不能合成的必需脂肪酸,特别是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,具有重要的生理作用,因而广泛用于营养补充剂、食品添加剂以及药品。它们的主要来源是深海鱼油,然而较低的初始含量并不能直接满足食品和制药行业的需求;同时两者的生理作用不完全相同,富集和制备高纯度的单体尤为重要。本文对尿素包合法富集以及固定床色谱法、模拟移动床色谱法分离二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯

【作者】

：

董青

【机构】

：

浙江大学

【发表日期】

：

2018年05期

【关键词】

：

二十碳五烯酸乙酯二十二碳六烯酸乙酯尿素包合液相色谱模拟移动床色谱富集与分离

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