目前，乌兰察布市马铃薯市场出现了产品的结构性过剩、产销联系不紧密等现象，引起了生产者及政府部门的关注；而国内关于马铃薯市场的研究较少。因此，本文对乌兰察布市马铃薯市场进行系统性、实证性的研究，详细的分析了目前该市马铃薯市场的现状、存在的问题及发展趋势，提出相应的对策建议；对促进该市马铃薯产业的健康发展具有重要的意义，对促进全国其他产区马铃薯产业的发展也有一定的借鉴意义。 本文首先对我国马铃薯的生产、消费状况进行了分析，以明确全国马铃薯生产、消费的发展趋势以及对该市马铃薯市场的影响；进而从生产、消费、流通及价格四个方面对乌兰察布市的马铃薯市场进行了研究。 生产方面：首先对该市马铃薯生产的组织形式进行了分析；接着对该市马铃薯产量的变化情况进行了分析，在对影响产量的主要因素进行定性分析的基础上，构建了该市的马铃薯产量函数，定量的分析各因素对马铃薯产量的影响程度；最后对该市马铃薯的产品结构及生产的发展趋势进行了分析。 消费方面：首先分析了该市马铃薯消费的特点；接着对该市马铃薯的市内、市外消费分别进行了分析；在对影响消费的主要因素进行分析的基础上，对马铃薯消费的发展趋势进行了分析；最后结合产量情况，以2004年的数据为例，对该市马铃薯的供求平衡状况进行了分析。 流通与价格：(1)流通方面：在对该市马铃薯的流通渠道、流通中的市场类型、流通参与主体进行分析的基础上，对流通中存在的问题及发展趋势进行了分析。(2)价格方面：首先对该市马铃薯年际之间的价格波动进行了分析，接着对马铃薯的季节差价及质量差价进行了分析，最后对该市马铃薯价格的变动趋势进行了分析。