养猪业在畜牧业中占有非常重要的地位，在农业和国民经济中占有非常特殊的地位。生猪生产是养猪业中起决定作用的一环，它决定着养猪业中的流通、消费等各个环节。 本研究从经济、政策、技术、社会等不同角度研究了新中国生猪生产半个世纪的发展历程，运用文献法、对比法等，比较系统的分析了生猪生产五十年不同阶段的发展状况、特点、背景以及影响因素。 在简要回顾中国古代养猪业的基础上，本研究将新中国生猪生产划分为五个阶段：一、恢复发展时期(1949-1957年)，各项政策稳定，生猪生产恢复到抗战前水平；二、曲折发展时期(1958—1966年)，前期大跃进等不稳定的社会背景和自然灾害的发生对生猪生产产生巨人破坏作用，后期在政策调整下生猪生产有所恢复；三、缓慢发展时期(1967—1976年)，文化人革命的发生，使这个阶段生猪生产发展缓慢；四、改革发展时期(1977—1985年)，这一阶段生猪生产各方面的政策都处于改革之中，生猪生产平稳发展；五、快速发展时期(1986-1999年)，利于生猪生产发展的社会环境和饲料粮保障以及开放的市场条件，生猪生产得到了快速的发展，取得了巨大的成就。同时认为前三个时期是传统养猪为主的阶段，后两个时期是由传统向现代养猪的过渡阶段。 研究认为：政策和粮食产量是制约生猪生产的两大重要因素，科技对生猪生产的影响力逐步加大。所以今后应继续实行合理的政策，加大饲料粮的供应，以及加大生猪科技的研究力度。