【摘 要】
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物流作为乳品企业高效和精准对接市场供需的关键环节,发挥着举足轻重的作用。新冠疫情的爆发进一步凸显了乳品传统物流链的不稳定性,在数字经济时代,乳品企业间的竞争已经由单纯产品的竞争转向通过优化物流链以响应市场需求速度的竞争。新兴技术的涌现为企业物流链优化提供了“机会窗口”。因此,如何在数字经济背景下破解乳品企业物流链优化瓶颈成为亟待解决的问题。本文旨在探索数字经济背景企业传统物流链的体系,以及以新一轮
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物流作为乳品企业高效和精准对接市场供需的关键环节,发挥着举足轻重的作用。新冠疫情的爆发进一步凸显了乳品传统物流链的不稳定性,在数字经济时代,乳品企业间的竞争已经由单纯产品的竞争转向通过优化物流链以响应市场需求速度的竞争。新兴技术的涌现为企业物流链优化提供了“机会窗口”。因此,如何在数字经济背景下破解乳品企业物流链优化瓶颈成为亟待解决的问题。本文旨在探索数字经济背景企业传统物流链的体系,以及以新一轮科技革命驱动导向的企业物流链优化方法,以破解乳品企业传统物流链难题。具体而言,首先本文通过梳理国内外有关数字化和物流链已有文献,梳理并总结了数字化发展背景下的企业物流链管理相关理论和研究现状。其次,基于新疆乳制品TW集团的物流链管理现状,综合研究分析该公司的外部环境、运营情况,系统深入地分析了该公司物流链的管理结构和特点。接着,通过上述分析本文总结了当前TW集团物流链管理所存在的问题,并对其原因进行分析。再者,为解决该集团在物流链管理中的存在的问题,本文利用AHP分析法从采购、仓储、配送和信息四个维度构建了TW集团物流链运行绩效的评价指标体系,并发放问卷进行调查。随后,利用模糊综合评价法对问卷结果进行了分析,客观地剖析了TW集团物流链现状及问题,为提出物流链管理的优化对策提供依据。最后,依据该企业物流链管理各环节的问题及不足,从物流链优化系统规划顶层出发,依据物流链中采购、仓储、配送和信息四个方面制定优化策略,提出了具有针对性的物流链优化方向和实施建议。本文选取乳品行业作为典型的传统行业,其行业高度依赖物流链的效率,企业物流链的运行效果制约着乳制品企业的自身发展。因此,研究乳品企业在数字经济背景下的物流链优化具有重要的理论价值和实践意义。
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