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该案例通过对食品机械行业的一个中外合资企业——上海海耶冰淇淋机械有限公司成立至今重大事件的介绍,反映了公司在起伏发展道路上一系列企业决策、营销战略,目的是为了提高读者对于公司发展战略问题的决策能力;同时,文中提供大量翔实的背景材料,对宏观环境、相关行业、业内竞争态势等做出剖析,使读者对中国冰淇淋机械行业有充分的了解.该文可作为MBA学员企业战略、营销管理课程的案例.