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零售行业是我国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。我国持续高速增长的经济态势及巨大的市场潜力,尤其是我国入世后将逐步取消外国零售业进入中国的各种限制,吸引了众多国际零售“巨鳄”纷纷抢滩中国市场。人们开始探讨,国内的百货业是否应该重新审视自身的生存环境,国内的传统百货业态该如何才能重新焕发生机?
“百货加超市”模式实际上是一种主体购物中心(ShoppingCenter),这种模式的提出实现了百货商店和超级市场的共生共荣,在弱化国内的传统百货业态的劣势的同时,凸现了其具有的优势:可以大幅度提高卖场的平均地效,提高市场竞争能力;可以相互带来客流,实现双赢;可以实现两者资源的有效整合;能够增加商品品种,更好地满足顾客购物需求。
实施“百货加超市”模式,一方面需要政府部门为零售企业的业态转变提供政策支持;另一方面零售企业应该利用业态转变契机,准确定位;不断开拓创新,提高营销水平;不断提高企业的管理水平,以适应时代的要求。
“百货加超市”模式的生命力在于实行连锁化经营,即在理顺业务流程的前提下,有效利用计算机技术,充分发挥网络竞争优势,立足于供应链对采购、销售、库存、结算予以战略“链”管理,以最低的成本、便捷的渠道,将标准的产品交付给顾客,并随时与顾客沟通信息。这一结果正是新型零售业态追求的终级目标。实现了这样的目标,才能使业态的创新真正做到名副其实,从而保持恒久的竞争优势。