【摘 要】
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烟曲霉酸(havolicacid)是一种典型的四环三萜类化合物,其具有良好的抗菌活性和显著的抗癌效果。然而,烟曲霉酸目前的发酵水平极低,严重制约了其进一步临床研究及药用推广。本文所采用的烟曲霉酸生产菌株烟曲霉Aspergillus fumigatus是一株海蟹共生菌,由南京大学谭仁祥课题组提供。通过单因素方法优化了种子的接种量、种子的培养时间、氮源、碳源、发酵周期和初始pH等条件。研究发现烟曲霉酸
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烟曲霉酸(havolicacid)是一种典型的四环三萜类化合物,其具有良好的抗菌活性和显著的抗癌效果。然而,烟曲霉酸目前的发酵水平极低,严重制约了其进一步临床研究及药用推广。本文所采用的烟曲霉酸生产菌株烟曲霉Aspergillus fumigatus是一株海蟹共生菌,由南京大学谭仁祥课题组提供。通过单因素方法优化了种子的接种量、种子的培养时间、氮源、碳源、发酵周期和初始pH等条件。研究发现烟曲霉酸的代谢较容易受到烟曲霉菌初级代谢的影响,因此在之后的研究中考察了发酵过程中生物量的积累。在确定了发酵条件
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