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随着工农业生产的快速发展,环境质量不断下降,我国河流、农田中的砷污染范围和污染程度呈现进一步扩大和恶化的态势,种植在砷污染严重稻田中的水稻,其籽粒往往富集较多的砷,水稻作为中国的主要粮食作物之一,它的安全性与人体健康和食品安全密切相关。而黑麦草是一种牧草,有生物量高、易种植、生长迅速等特点,并且对砷有一定的吸收能力。黑麦草水稻轮作(Italian Ryegrass—Rice Rotation,IRR)也被发现可以有助于水稻增产。IRR模式能否应用于砷污染稻田,就需要设计大田实验进行验证。本实验通过稻