作物富硒技术的研究及应用

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以源自高硒区的硒矿粉、富硒复混肥和Na2SeO3为硒源对小麦、油菜、红薯、芝麻、韭菜等十一种作物在荆州进行了异地富硒栽培试验和提高硒矿粉利用率的试验,得出如下结论: 1.应用硒矿粉、富硒复混肥和Na2SeO3作为硒源均能提高试验作物的硒含量水平,以土壤施入和叶面喷施的方式均能升高作物的含硒量,可以作为富硒栽培的一个重要措施。 2.作物对硒矿粉中硒的吸收以硒含量高的优于硒含量低的,但其吸收量的高低与硒矿粉中硒含量并未呈直线相关,这说明硒矿粉中的总量硒与其作物吸收量无显著的直线相关关系。 3.作物对硒矿粉和富硒复混肥中硒总量浓度的忍受力较高,而对Na2SeO3的浓度忍受较低,含硒量1494μg/g的硒矿粉和550μg/g的富硒复混肥均未使试验作物受害;不同作物对Na2SeO忍耐的最高浓度不同:芝麻低于200μg/g,红薯低于400μg/g,韭菜则到了800μg/g还未出现受害症状,当Na2SeO3超过某一浓度时,均会表出现受害症状。 4.作物对富硒复混肥的吸收量与其含硒量呈二次函数关系。不同作物及品种的函数拐点值不同:芝麻在450μg/g~550μg/g之间,红薯和韭菜均大于550μg/g,这与其作物种类、形态及代谢机理有关。 5.不同作物种类对硒的富集水平不同,在试验的范围内,大豆的富硒量最高,可达5.88μg/g,其次是山药,小麦、绿豆、油菜、韭菜、红薯、芝麻都有一定的效果。 6.同一作物不同品种对硒的富集量不同,源自高硒区大豆品种的富硒量比对照种高19.14倍,鄂恩4号小麦的富硒量比998042品系高44%~270%,中油杂2号油菜比中双9号高出15.28%,这与其品种的遗传背景密切相关。在这一前提下,可以进行以富硒能力为目标之一的品种选育工作,以遗传的角度提高富硒能力。 7.应用升高硒矿粉PH值的方法能够有效地提高其水溶性硒的含量。在PH7~PH9的范围内,每升高一个PH值,溶液中的水溶性硒含量增加0.0949mg/l(r=0.9471)。 8.降低硒矿粉颗粒直径也能比较有效的提高其水溶性硒的含量。在试验的范围内,降低硒矿粉的颗粒直径也可以提高其水溶性硒含量(r=-0.8218)。
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