表面活性剂分子拥有特殊的化学结构,其在溶液中可自组装形成多种结构。表面活性剂的相行为和相应的流变性质近年来得到广泛的研究。表面活性剂复配体系的相行为通常与单一的表面活性剂体系有所不同,在一些情况下,复配体系可以形成更复杂的自组装结构,并且通常可以通过简单的组分改变来实现相态及性质的改变。在复配体系中,阴离子/阴离子表面活性剂复配体系由于具有种类繁多、价格便宜等优点,已经成为一个研究热点,这对于表面活性剂配方改进、生产工艺改进等都具有重要的指导意义。另外,外界条件的变化会引起表面活性剂胶束行为等方面性质的改变。在实际应用中,通常通过在表面活性剂溶液中加入无机盐等添加剂的方法,使洗涤剂等产品达到所要求的物理、化学特性。添加剂的加入对表面活性剂的粘性的影响是生产中需要考虑的一个重要因素,对表面活性剂复配体系流变性质的探究,对于实际的工业生产具有重要的指导意义。本文主要进行了以下两方面的研究:研究了常温（25℃）下LAS/AES/H₂O三元体系的相行为与流变行为。利用偏光显微镜与小角X射线散射的方法相结合,确定相态并绘制体系三元相图,并通过流变方法对体系中相态进行分析,绘制出三元相图的粘度分布图。结果表明:当样品在三元相图中的位置处在紧邻水一侧时,体系的相态主要为胶束,随着LAS与AES浓度的增加体系逐渐向六角相、层状相、立方相等液晶相转变,其中立方相所占比重很小,此外整个相图中还包括四个过渡相。我们对相图中的所有样品进行了流变测定,并对粘度值划分区域,绘制得出粘度分布图,可以发现粘度高低分布基本与各相态紧密相关。以工业中常见的添加剂为研究对象,研究了不同添加剂对LAS/AES/H₂O三元体系的相行为与流变行为的影响。结果表明:加入不同的添加剂,体系中的液晶相发生不同的变化。其中,丙二醇和异丙基苯磺酸钠对LAS/AES/H₂O体系的作用效果不明显,脂肪酸会促进LAS/AES/H₂O三元体系六角相的形成,使粘度增大,而氯化钠可以使样品粘度降低,是降低体系粘度理想的添加剂。