中国共产党第十八次全国代表大会报告明确指出,教育是民族振兴和社会进步的基石,要坚持教育优先发展,自党的十六大以来,我国教育事业不断取得新的发展。党的十八大提出了要努力办好人民满意的教育。全面实施素质教育,深化教育领域综合改革,着力提高教育质量,培养学生创新精神。办好学前教育,均衡发展九年义务教育,基本普及高中阶段教育,加快发展现代职业教育,推动高等教育内涵式发展,积极发展继续教育,完善终身教育体系,把我国努力建设成为一个人力资源强国。本研究旨在关注西部农村贫困地区小学生的健康与营养状况,通过对宁夏回族自治区52所农村地区小学的1965名四年级学生进行实地跟踪调研,采取随机干预实验(RCTs)的方法,通过与地区教育厅和财政厅合作开展了农村小学生家长营养知识信息培训活动,用经济学的视角,采用计量经济的方法分析小学生营养健康状况对于其教育成绩的影响,为改善相关农村卫生政策、教育政策的针对性和提高政策措施效率提供可能的参考。研究结果表明,儿童营养不良(贫血)在我国西部地区是一个特别严重的问题,农村地区小学14.23%的学生都存在不同程度的贫血的问题,更严重的地区达到18.34%。而学生家长由于受教育水平比较低,对营养健康知识知之甚少,导致学生膳食不均衡。而通过信息干预,家长的贫血知识有所增加,学生的饮食结构也有所改善。