试验旨在研究栓系与散栏两种饲养方式对青年新疆褐牛生长发育的影响，探索两种饲养方式对青年牛生长的意义。试验选取16月龄左右青年新疆褐牛68头，分为栓系组（对照组）和散栏组（试验组），分别于10月、11月、12月、次年1月和2月测定公犊体重和体尺，采集血样。试验结果如下：1.在两种饲养方式中自由采食散栏饲养能提高青年新疆褐牛日增重(P<0.01)，散栏组全期青年牛平均日增重845.58g显著高于栓系的619.11g，提高了36.58%。散栏组青年牛体高在10月至次年2月份极显著高于栓系组(P<0.01)，体直长在10月至次年1月份极显著高于栓系组(P<0.01)，则在2月份散栏组显著高于栓系组(P<0.05)，散栏组体斜长、胸围、胸深、胸宽、腰角宽在整个试验期间极显著高于栓系组(P<0.01)。2.不同饲养方式对青年新疆褐牛血清生化指标的影响：血清白蛋白含量在12月、次年1月份极显著高于栓系组(P<0.01)；血清球蛋白含量在10、11月、12月份显著高于栓系组(P<0.05)；血清总蛋白含量在12月、次年1月和2月份极显著高于栓系组(P<0.01)；血清尿素氮含量在10月、11月份极显著高于栓系组(P<0.01)；血清谷丙转氨酶含量在11月、12月和次年1月份显著高于栓系组(P<0.05)；血清谷草转氨酶含量在1月、2月份显著高于栓系组(P<0.05)；在2月份时，散栏组青年牛血清乳酸脱氢酶含量极显著高于栓系组(P<0.01)；在12、1、2月份时，散栏组青年牛血清碱性磷酸酶含量显著高于栓系组(P<0.05)；在1、2月份时，散栏组青年牛血清总氨基酸含量显著高于栓系组(P<0.05)。3.不同饲养方式对青年新疆褐牛血清激素水平的影响：在1月份时，散栏组青年牛血清中生长激素含量显著高于栓系组(P<0.05)，则2月份时，散栏组极显著高于栓系组(P<0.01)；在12月、1月份时，散栏组青年牛血清睾酮含量显著高于栓系组(P<0.05)，则在2月份时，散栏组极显著高于栓系组(P<0.01)；在1月份时，散栏组青年牛血清三碘甲腺原氨酸含量显著高于栓系组(P<0.05)，而到了2月份时，散栏组极显著高于栓系组(P<0.01)；在12月份时，散栏组青年牛血清中甲状腺素含量显著高于栓系组(P<0.05)，次年1月份时，散栏组青年牛血清甲状腺素含量极显著高于栓系组(P<0.01)；在12月、次年1月、2月份时，散栏组青年牛血清促卵泡素含量显著高于栓系组(P<0.05)。4.不同饲养方式对青年新疆褐牛部分神经递质的影响：在1、2月份时，散栏组青年牛血清中胃动素含量极显著高于栓系组(P<0.01)；1月份时，散栏组血清中5-羟色胺含量显著高于栓系组(P<0.05)，则在2月份时，散栏组极显著高于栓系组(P<0.01)；在12、1月份，散栏组青年牛血清去甲肾上腺素含量极显著高于栓系组(P<0.01)；在2月份时，散栏组青年牛血清组织胺含量显著高于栓系组(P<0.05)。研究表明，自由采食散栏饲养能使青年新疆褐牛在自由活动的条件下获得较好的生长性能，具体表现在，青年牛日增重与各项体尺的快速增长。散栏饲养方式对青年牛血清生化指标、激素水平以及神经递质有显著的影响。