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叹词作为汉语词汇的一部分,在日常生活中经常使用,但是因为本体研究不够透彻,叹词成为了学者们争论的焦点,对外汉语叹词教学也没有得到应有的重视。本文以认知心理学的信息加工学习理论为理论基础,阐述了认知心理学的信息加工学习理论的基本观点、学习过程和应用,认知法与信息加工处理的关系。对叹词的归属与特点进行探讨,对其归属问题、形音义特点和语法特点进行了分析。以韩国留学生为调查对象,进行了留学生叹词习得情况调查,结果发现韩国留学生对叹词的掌握情况一般,初级组的韩国留学生对叹词掌握情况最差,中级组的韩国留学生对叹词掌握情况一般,高级组的韩国留学生对叹词的掌握情况较好,此次调查为本研究提供了依据。论文在调查的基础上,从学习者母语、学习者个体、课堂训练和语言习得环境四个方面对韩国留学生叹词习得影响因素进行分析,并从语音、语义、语用三个方面总结韩国留学生汉语叹词教学的难点。最后在信息加工学习理论的基础上为韩国留学生叹词教学提供教学建议,主要从课堂教学、教材编写和学习指导三个方面提出建议,具体为:在课堂教学中应该加强阶段性的指导、注重叹词的语境运用、增加叹词的复现机会和培养学生叹词的语感,在教材编写中应该提高叹词的重现率、增加教材叹词练习和教材叹词作业并调整教材叹词分布,为学生指导提出建议,并进行了教学设计。