随着我国经济进入新常态,经济增长从出口导向型向内需拉动型转变,消费成为需求增长的主体,对经济的拉动作用日益显著。安徽省农业人口众多,农村消费群体庞大,随着农民收入水平的提高,农村消费日益增长,逐渐成为内需的重要组成部分。因此研究安徽省农村消费结构现状,分析收入结构对消费结构的影响的区域差异以及层次差异,对安徽省经济社会发展、全面建成小康社会具有重要意义。本文以安徽省农村居民消费结构为研究对象,在借鉴前人经验的基础上,使用时间序列数据、截面数据、面板数据,利用描述性统计、面板数据模型、ELES模型等方法系统地研究安徽省农村居民消费结构,分析收入来源结构对消费结构的影响及其区域差异,收入层级结构对消费结构的作用。文章首先通过对安徽省农村居民收入结构和消费结构的现状进行描述性统计分析,发现安徽省农村居民收入低于中部地区以及全国水平,而且存在区域差异,不同收入阶层之间的差距不断扩大,收入增长主要依赖工资性收入和家庭经营纯收入;农村消费结构由生存型向发展型、享受型升级,不同收入群体消费分层现象日益严重。接着利用安徽省1998-2013年农村消费和收入数据以及2008-2013年市际面板数据,实证分析收入来源结构对消费结构的影响。研究发现,农村居民消费存在“心理账户”现象,工资性收入和家庭经营纯收入对消费结构影响重大,非基本收入对消费有着明显的拉动作用,收入来源结构对消费结构的影响存在区域差异。之后利用收入和消费的分层数据,使用ELES模型研究收入层级结构对消费结构的影响,研究发现,不同收入层级的农村消费群体消费结构存在显著差异。最后根据研究的主要结论,从缩小收入差距、优化消费环境、完善社会保障、促进消费升级等角度,提出扩大农村消费的政策建议。