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针对水体藻毒素的污染问题,本文以山仔水库为研究对象,系统研究了水体富营养化与藻毒素污染之间的关系,降解藻毒素高效菌的筛选、分离、鉴定及其降解藻毒素的效能与机理。探讨微囊藻生长过程中的产毒机理,考察温度、光照、氮、磷等环境因素对铜绿微囊藻生长和产毒的影响,并对微囊藻生长过程中不同生长期的产毒量进行监测,得到了铜绿微囊藻PCC7820最佳的产毒条件以及富集提取藻毒素的最佳时机。针对福州市第二饮用水源地山仔水库的富营养化状况,进行了近一年半的水质调查,发现该水库在每年的夏秋季节都会发生富营养化,水体中有大量的产毒藻存在,而且水体中的MCLR基本上全年都能检出。进而针对山仔水库的藻毒素污染问题,以山仔水库的泥样作为菌种来源,在特定筛选培养基中进行菌种的驯化和培养增殖,从中筛选出7株具有降解藻毒素活性的菌种,初步研究这些菌株的生理生化特性以及对藻毒素的降解能力。研究表明所筛的菌株均有很好的降解效能,其中以假单胞菌M-6的降解效能最佳。为了进一步优化假单胞菌M-6对MCLR的降解效能,研究了不同接种量、温度、摇床转速、pH值等环境因素以及添加不同的营养源对假单胞菌M-6降解藻毒素效能的影响。结果表明,该假单胞菌在降解过程中对环境条件有一定的要求,当环境条件适应时(接种量10%,30℃,摇床转速150rpm,pH7.0),菌株M-6对MCLR有很强的降解能力,6天内几乎可将15.6mg/L的藻毒素全部降解。为了探讨假单胞菌M-6降解MCLR的降解途径和降解机理,研究该菌株在最优条件下降解MCLR的动力学,结果表明该菌株降解MCLR的过程符合一级反应动力学; 同时采用微生物学方法及SDS-PAGE全细胞蛋白电泳的方法对该菌株在降解过程中细胞内物质的变化进行研究,结果发现起降解作用的物质为该菌的胞内酶,而且在降解过程中有3种酶参与作用,菌株经驯化后,这3种酶的表达量明显增加。