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结晶是自然界中较为常见的现象,是典型的液固转变。结晶的基本物理过程由于原子太小、运动速度过快,无法直接在个体层面上进行观察和跟踪。相比之下微米尺寸的胶体粒子,热运动速度较慢,可以通过普通光学显微镜直接观测。更为重要的是,分散在溶液中的胶体粒子能形成类原子体系的固态、液态和气态,并可在不同态之间转变,行为上与原子类似。因此在过去的几十年中,被广泛用作实验模拟体系,研究包括结晶在内的各种相变过程。不同于原子体系,胶体粒子尺寸的不均匀性是实验中无法避免的一个问题。当尺寸分散度足够高时,结晶成核过程将被彻底