不同浓度CO2施肥对温室番茄果实品质及硒累积效应的影响

来源 :山西农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenshicai2009
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试验以’兴海12号’番茄为研究材料,通过4种不同浓度的CO2(400 μmol.mol-1、600μmol.mol-1、800μmol.mol-1、1000μμmol.mol-1)施肥处理来研究增施 CO2 对番茄果实成熟过程中品质的影响。在番茄CO2施肥的同时,分别喷施4个不同浓度的亚硒酸钠(0mg.L-1、2mg.L-1、4mg.L-1、6mg.L-1),研究CO2施肥对番茄硒累积及二者互作对果实品质的影响。主要研究结果如下:1.温室施用不同浓度CO2对番茄果实品质的影响结果表明:与对照相比,在600μmol.mol-1、800 μmol.mol-1、1000 μmol.mol-1浓度CO2施肥,成熟果实中的可溶性固形物含量分别增加了 27.94%、29.41%、16.18%;可溶性糖含量分别增加了 31.74%、32.77%、27.50%;维生素C含量分别增加了 46.59%、79.27%、38.93%;番茄红素含量分别增加了 28.20%、87.10%、44.55%;可滴定酸的含量则分别下降了 6.35%、22.22%、34.92%。对于提高番茄果实品质,800μmol.mol-1 CO2施肥效果最为显著。2.在相同的CO2条件下叶面喷施亚硒酸钠,随着亚硒酸钠浓度的升高,番茄果实内总硒和有机硒含量均随之升高。当喷施亚硒酸钠浓度相同时,随着CO2浓度升高,番茄果实内总硒及有机硒均显著提升,且800μmol.mol-1 CO2处理下,硒累积效果最佳。3.CO2与亚硒酸钠两者配施均能够提升番茄果实营养品质,其中果实内维生素C、番茄红素及可溶性总糖含量在不同组合中,T2L3(CO2浓度为800 μmol.mol-1、硒浓度为6 mg.L-1)含量最高,分别达到316.6 μg.g-1、115.84 μg.g-1及8.98%,显著高于其他处理。因此,单独施用一定浓度的CO2、单独施用一定浓度硒元素或两者配施均能提升番茄果实营养品质,有利于番茄中硒形态转化与积累。
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