宁夏枸杞在我国中药中占据重要地位,枸杞中黄酮类化合物含量丰富,具有预防癌症、抗氧化抗衰老、止咳平喘祛痰、扩冠状动脉、降血胆固醇、增强心脏收缩、减脉搏数、预防痛风等多种生物活性。黄酮类化合物经过人体次生代谢后形成的产物——小分子黄酮,更易被人体吸收利用,具有更高的活性。小分子黄酮种类众多,结构相似,对其进行指纹鉴定能推进中药成分分子化,本文利用了SERS技术可以微量、指纹检测的特性。本研究以宁夏枸杞功效成分槲皮素等黄酮类似物为研究对象,优化了SERS技术的基底及实验条件,阐述了使用TLC-SERS联用技术分离检测黄酮类似物的可行性,并建立了SERS条形码以同时分析功效成分化学结构及抗氧化活性。研究结论如下:(1)优化SERS检测基底及实验条件。反应时间为20 s时得到的银枝晶增强效果最好,性能稳定。拉曼仪器激光扫描时间为10s检测效果最好,能够在保护样品的同时获得完整的样品信息。(2)TLC-SERS联用技术可以区分鉴别黄酮类似物。利用TLC-SERS联用技术对槲皮素、木犀草素、杨梅素、山奈酚进行分离检测,可以检测到0.317 ng的待测物质。采用比例为石油醚:乙酸乙酯:甲酸=17:13:0.3的展开剂对混合物进行分离,于紫外光下观察(254 nm和365 nm)。利用SERS条码法可以直观识别单一物质及两种物质的混合物。使用PCA方法对黄酮类似物光谱进行了很好的区分。(3)SERS条形码同时包含分子结构及抗氧化活性信息。利用SERS二阶导数图谱转换的条形码对枸杞中8种黄酮类似物,以及芦丁、绿原酸、对香豆酸的分子结构与抗氧化活性同时识别。条形码能简便直观的反应出光谱包含的重要信息,11种物质抗氧化能力顺序为槲皮素>木犀草素>漆黄素>山萘酚>黄芩素>芦丁>绿原酸>杨梅素>对香豆酸>芹菜素>白杨素。该研究成果为传统中药有效成分分子化提供了新的思路,扩大了SERS技术在中药领域的应用,若能联合良好的分离技术以及条码快速识别技术,将会实现复杂中药成分简单、快速、高效检测。