1998年9月至1999年4月,应用循环灌注和血管铸型技术,组织学、组织化学及多种生理生化方法,对南方鲶血液循环系统的大体形态和组织结构,务细胞发生的过程及规律,以及不同季节、不同养殖环境、不同摄食状态下的血液学指标进行了较详细的研究,结果表明:南方鲶循环系统结构具有不同于其它鱼类的特点.入鳃动脉由鳃弓腹侧中部距前端约1/3处入鳃,出鳃动在鳃弓的前1/2到2/3处分别由两条合并为一条,入鳃丝动永及入鳃小片动脉的排列与分布体现了对鳃部空间的充分合理应用,利于呼吸时气体的交换.肝脏、脾脏、头肾和肾脏等是血细胞的发生中心.鱼类血液学指标值的高低与个体活动强弱和食性有密切关系.南方鲇血液的红细胞数量和血红蛋白含量高于鳙鱼、鲫鱼、团头鲂和日本白鲫等鲤科鱼类,表现出与它凶猛的肉食性生活相一致,也反映其血液携氧能力强,体内代谢旺盛,因而有生长快、病害少的特点.测定结果还显示,南方鲇的血液指标受季节、摄食水平的影响非常明显.