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随着水稻产业化育秧技术,以及水稻秧苗机械化移栽技术的不断发展,现有的育苗技术已经难以满足机插水稻对于秧苗的素质的要求。目前,市面上存在种类繁多的传统育苗营养土和有机无机物料复混的育苗基质,尚存在成本高、肥效参差不齐、生态环境受到破坏等亟需解决的问题。勐海县耕地面积约4.47万公顷,水稻种植面积约2.39万公顷,盛产滇屯502和云粳37等常规优质稻米,并已经具备一定规模和品牌效应,而采用勐海当地的传统方式培育秧苗,存在秧苗素质差、稻瘟病多发等问题。选用勐海稻区常见的几种商品育秧基质,对商品育秧基质进行拌土和添加壮秧剂处理,保障基质中有效养分的稳定供给,能够有效改善目前存在的这些问题。为此,以滇屯502为供试稻种,通过大棚秧盘育秧试验和大田验证试验,本研究在勐海稻区研发专用拌土育秧基质和专用壮秧剂,探究勐海香米专用集成育秧技术对秧苗素质的影响。并进一步探究集成育秧技术对水稻大田生长发育、养分吸收、产量及稻米品质等的影响。主要研究结果如下:1、勐海香米育秧环节调查结果表明,当地水稻育苗没有采用基质育秧技术,仍使用传统红壤培育秧苗,育秧土壤黏重、缺肥,育秧时长变异大且不合理、育秧周期长,农户之间田间管理变异大,没有统一的育秧标准。造成秧苗素质差、秧苗质量参差不齐稻瘟病多发等问题。而勐海县的机械插秧面积达到80%,现有的育秧技术难以满足机械插秧对秧苗素质的要求。必须尽快出解决勐海香米育秧问题的途径,从培育壮秧开始,源头上提高香米产量、把控香米产量与品质。2、勐海稻区水稻旱育秧生产条件下,育秧基质对提高水稻秧苗素质具有良好的正向调控作用。选用当地三种商品育秧基质:版纳旺苍育秧基质、含腐殖酸微生物炭肥和烟梗有机肥,分别以不同配比与红壤混拌后育秧。发现在红壤中添加育秧基质(40%~50%),能有效改善秧苗形态,提高秧苗素质,同时可促进水稻根系生长发育和形态建成,秧苗根系活力与根系盘结力明显增加。当版纳旺苍育秧基质(一种当地的商品育秧基质)添加量为40%时,秧苗壮苗指数、根冠比和生长函数分别达到显著差异(P<0.05)。在此试验条件下,最为适宜育秧基质及混拌配比为:40%版纳旺苍育秧基质+60%红壤(质量比)。3、勐海晚稻旱育秧苗移栽后大田条件下,添加版纳旺苍基质育苗,能显著增加水稻有效穗数,显著提高水稻产量和品质。移栽后的B40处理(40%版纳旺苍育秧基质+60%红壤)增加水稻有效穗数4.01%,提高水稻产量5.07%,效果显著(P<0.05);在研磨与外观品质、食味与营养品质和淀粉粘滞(RVA)特性上B40处理(40%版纳旺苍育秧基质+60%红壤)的增加效果显著,能有效改善稻米口感。4、勐海稻区水稻旱育秧生产条件下,通过分别向育秧基质中添加杀菌剂(百菌清或多菌灵)和营养元素(硫酸锌或无水硅酸钾)发现,水稻秧苗株高随着杀菌剂添加量的增加呈现出降低的趋势,随着营养元素添加量的增加呈现先增加后降低的趋势。在分别施用百菌清0.5 g/kg(D2处理)与施用硫酸锌2.5 mg/kg(F2处理)时,均能增加茎基宽与根系活力,使秧苗矮壮且发根能力强。将杀菌剂与营养元素复合形成的复合壮秧剂育秧,能有效增加秧苗茎粗、叶鞘长、侧根数,以及提高秧苗百株干重,培育健壮秧苗,以满足机插秧苗的需求。在此试验条件下,最为适宜复合壮秧剂添加量为K3处理(浓度为2 g/kg)。K3处理相比对照组株高、SPAD值、侧根数和百株干重分别提高32.01%、18.6%、31.32%和57.14%,且效果显著(P<0.05)。5、勐海早稻旱育秧苗移栽后大田条件下,集成育秧技术育秧(施用育秧基质和添加复合壮秧剂育秧)处理,对水稻茎鞘、叶片和穗干物质具有显著促进作用。在水稻主要生育时期,施用育秧基质和添加复合壮秧剂育秧处理,对水稻不同器官的干物质积累和分配的调控作用明显。亦促进了水稻植株对养分的吸收和积累,N、P、K、Zn、Fe、Mg等元素的累积量均高于对照组(CK)处理,能增加水稻植株有效分蘖,促进干物质累积与分配,增加结实率和单位面积有效穗数,从而有效提高水稻产量和品质。移栽后大田条件下,施用育秧基质和添加复合壮秧剂育秧处理,能有效促进水稻茎鞘、叶片和穗干物质累积,只添加拌土基质育秧(BZ)处理和集成育秧技术育秧(BZP)处理的有效穗数比对照组(CK)处理分别提高了10.31%和14.48%,单位面积产量比对照组(CK)处理分别提高了15.31%和19.97%,差异显著(P<0.05)。综合来看,相比只施用育秧基质育秧处理,添加复合壮秧剂处理增产、改善米饭营养与食味品质效果更优。综上结果,40%版纳旺苍育秧基质+60%红壤配方,能有效改善勐海水稻秧苗形态,提高秧苗素质、秧苗壮苗指数、根冠比和生长函数。移栽后,还能显著提高水稻产量和品质。施用2 g/kg专用复合壮秧剂能有效增加勐海水稻秧苗茎粗、叶鞘长、侧根数,以及提高秧苗百株干重,培育出健壮秧苗,以满足机插秧苗的需求。最终形成的勐海香米专用集成育秧技术能使有效促进勐海水稻大田生长期干物质累积、养分的吸收和积累、增加结实率和单位面积有效穗数,从而有效提高水稻产量和品质。从而满足勐海香米工厂化、机械化生产的需求,保证高质量稻米产出,助力勐海香米规模化、产业化发展。