近年来,消费者对鲜活农产品需求的急剧升温,以及鲜活农产品生产领域呈现出的经济效益,为其市场发展提供了良好条件。然而,衔接我国鲜活农产品生产和消费的流通环节运作效率低下,造成鲜活农产品产后腐损、浪费,供求区域性、结构性矛盾,价格剧烈波动、难买难卖等系列现象,严重制约着我国鲜活农产品产业的发展。学术界、政府部门、经济生产领域都在进行着鲜活农产品流通效率的理论研究与实践探索。因此,评价鲜活农产品流通效率,分析效率的影响因素,探究效率的提升对策具有重要研究意义。江西是一个农业大省,其脐橙类产量位居全国第一。赣州市是江西脐橙的主产区,发展至今,赣南脐橙已从一个单纯的种植业逐渐发展成为赣州市的特色产业、经济支柱产业,正朝着脐橙全产业链态势发展。可见,研究赣南脐橙的流通效率具有一定代表性。鉴于此,论文以价值链理论、供应链理论、交易费用理论为支撑,通过政府报告、网络数据、调研访谈等形式对赣南脐橙流通现状进行深入调查,结合效用函数综合评价法、AHP层次分析法等统计分析方法,评价不同流通模式的效率情况,分析效率影响因素的现实水平,并据此提出对策建议以提升赣南脐橙流通效率。本研究主要工作包括:①综述了农产品流通基础理论以及流通效率相关概念、评价指标、评价方法的现有研究成果;②定性考察了赣南脐橙产业发展及脐橙流通基本概况;③对比分析了赣南脐橙不同流通模式的价值链运作情况,评价并对比分析了不同流通模式的运作效率;④测度了赣南脐橙流通效率各影响因素的实际水平;⑤基于对赣南脐橙流通现状的掌握,结合效率评价和影响因素分析结果,提出对策建议以提升赣南脐橙流通效率。本研究发现:①根据赣南脐橙流通价值链长度,可将其流通模式归纳为五类,分别为"果农+产地经销商+销地经销商+传统/现代零售商+消费者"模式A、"果农+经销商+传统/现代零售商+消费者"模式B、"果农+传统零售商+消费者"模式C、"果农+现代零售商(连锁超市)+消费者"模式D、"果农+消费者"模式E。②以上五种流通模式中,D、E两类现代流通模式因流通时效性强、损耗低等特点获得相对较高的效率功效值;A、B两类流通模式承载了赣南脐橙的主要流通量,但流通过程耗时长、损耗高;C类流通模式因交易规模小、农户无法掌握交易主动权等因素,效率功效值相对偏低。③赣南脐橙流通效率影响因素的整体表现一般,脐橙果品结构单一、熟期集中等果品因素,交易场所建设不规范、仓储设施和技术落后、冷链基础设施投入不足等基础设施建设因素,以及食品安全、市场监管相关法律法规的缺失等政策环境因素是当前制约赣南脐橙高效流通的主要因素。针对以上研究发现,论文最终提出赣南脐橙流通效率的提升对策,包括:①生产环节,持续进行果品技术开发,合理布局果业品种结构,加强种植技术的推广与应用;②贮运加工环节,改善贮藏保鲜技术与设施水平,深化果品采后商品化处理,合理规划贮藏鲜果,实现果品均衡上市;③营销环节,强化有形市场的建设,探索多样化直销模式,发挥龙头企业的主体作用,释放果业合作社的潜在能力;④品牌建设方面,开展主题教育活动,优化品牌宣传方式,建立品牌维权打假机制;⑤产品安全方面,加大农资市场的监管力度,强化果品检验检疫工作,建立突发安全事件应急处理机制;⑥政策与服务体系方面,强化政策引导与推动,健全投入机制,丰富合作经济组织形式,完善其他配套服务。