头孢呋辛是广谱半合成头孢菌素,通过阻碍细胞壁的合成,对多种革兰氏阳性和革兰氏阴性菌均具有明显的抑制作用,且对大多数β-内酰胺酶稳定。头孢呋辛的制备是以7-ACA为起始物,水解得DAAC,先进行7位氨基的酰化将侧链引入,得到3-去氨甲酰基-头孢呋辛(DCCFA),再进行3位的羟甲基改造,可得头孢呋辛酸,进一步反应制得头孢呋辛钠或酯,在工业生产中,中间体DCCFA的生产是整个生产链条关键环节之一。当前头孢呋辛的生产中,存在着头孢呋辛中间体3-去氨甲酰基-头孢呋辛酸(DCCFA)结晶时间过长,晶粒过于细小,进而导致下游过滤和干燥环节生产困难。这些问题已成为制约头孢呋辛规模化工业生产的瓶颈,为了优化生产过程、提高生产效率、降低生产成本,本文对头孢呋辛中间体DCCFA的结晶过程进行了系统研究。对DCCFA球形晶体进行处理,采用X射线粉末衍射技术收集晶体衍射数据,再利用Materials Studio中的TREOR90指标化程序对DCCFA结晶产品粉末衍射数据进行指标化,确定晶胞参数、所属晶系及空间群,用Powder Solve工具来解析DCCFA晶体结构,采用BFDH模型和AE模型对DCCFA理论晶习进行预测。结晶过程是一个复杂的多相质量与热量传递过程,结晶过程的推动力主要来自于结晶系统在热力学上的非平衡性。因此,本文对该系统在结晶操作条件下的热力学行为进行研究。采用激光动态法分别测定了在大气压力下,278.15K～318.15K温度范围内DCCFA在中性水、pH=2和pH=4的水及甲醇-水的混合溶剂中的溶解度,并建立溶解度模型,计算出了在不同溶剂体系中溶解过程的溶解热,为系统研究DCCFA的结晶过程提供了热力学基础数据。结晶动力学直接影响产品的粒度和粒度分布,本文采用间歇动态法对DCCFA的结晶动力学进行了研究,回归得到了 DCCFA在酸性溶液中的成核速率和生长速率方程,并探讨了各个因素对其的影响。在对DCCFA结晶形态学、热力学和动力学研究基础上,通过调控和优化晶体加入量、结晶温度、搅拌强度、pH的调整、养晶时间等结晶过程参数,使产品的晶习、晶形以及晶体的粒度分布等指标得以改善,制备得到了 DCCFA的球形晶体产品。并将实验室获得的优化工艺条件,成功应用于实际工业生产,实现技术的产业转化。