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随着中国禽肉食品消费需求的增加,屠宰与加工行业迅猛发展,再加上外资企业的攻城掠地,禽肉屠宰与加工业的竞争越来越激烈。而同时,原料成本的上涨,劳动力价格成本上升和新生代员工的个性化需求都越来越制约着企业的生存和发展,于是更多的禽肉屠宰与加工企业开始引进精益生产理念,然而中国民营企业精益生产的管理混乱、效率低最终导致流产的案例不在少数。于是,如何有效地开展精益改善项目管理成为了一个现实而重要的课题。A公司是国内较大的禽类屠宰加工企业,也正面临着激烈的竞争,强化屠宰加工过程中的精益生产管理是提高企业效益、