近年来陕西富平致力于推动当地特色产业的发展,其中柿饼是当地最具影响力的地方特产之一,广受消费者喜爱。虽然柿饼产业发展势头强劲,相关生产企业如雨后春笋般不断增多,但仍有一些行业旧疾有待去除,最为明显的就是对于包装设计的重视度不够。柿饼包装在提高柿饼产品价值的过程中扮演着重要的角色,但市场上现有的包装大多存在着缺乏地方特色和文化内涵、辨识度较差、定位较为模糊、整体视觉形象不够鲜明等诸多问题,因而在一定程度上制约了柿饼产业更进一步的发展,未能产生应有的市场影响力。解剖设计方法是由日本最具代表性的设计师佐藤卓所提出的以设计的角度由外向内进行解剖的思路,并站在消费者的角度进行设计,更加透彻的理解消费者的需求。本文通过对富平柿饼相关资料的整理及现代地方土特产品的特色包装设计的阐述,对目前现有的富平柿饼包装状况展开了探讨,结合解剖设计方法对富平“柿柿通”品牌包装进行设计解剖,希望进一步更新富平柿饼包装设计的思维方式以及直观的视觉效果,以实现富平柿饼包装设计的审美价值和实用性的紧密结合,助力富平柿饼产业,使之能够为当地带来更加显著的经济效益。