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目的:从代谢网络层面和抗炎、抗氧化、抗凋亡角度探讨左金丸治疗胃热证作用及机制;从血中移行成分角度探讨金丸治疗胃热证的药效物质基础。方法:SD大鼠随机分成正常组、模型组和左金丸组;通过灌胃辣椒煎液和无水乙醇建立大鼠胃热证模型;利用核磁共振氢谱(1H-NMR)技术建立大鼠尿液和粪便的代谢物谱图,分析左金丸治疗大鼠胃热证后相关潜在生物标志物的变化;采用酶联免疫吸附法(ELISA)和化学比色法测定大鼠血清和胃组织中的炎症因子如白细胞介素(IL)-2、IL-6、IL-10、IL-1β和髓过氧化物酶(MPO);