论文部分内容阅读
随着我国奶业的进一步发展,规模化奶牛养殖已成了必然的趋势,尤其“三聚氰胺”事件以后,我国的奶牛养殖业需要重新定位,已不能再延续原来的“规模小、分布散、效益低”的饲养方式,正逐步的向“规模化、科学化、精细化”的饲养方式发展,在此过程中急需在饲养观念、饲养技术等方面进行引导,全混合日粮(TMR)技术作为一种饲养技术在国外养牛业中广泛使用,并已经表现出较好的经济效益,但在国内的应用相对较少,且对使用TMR饲养技术的经济效益分析较少,本论文是建立在大量的国内外研究的基础上,通过跟踪调查的方式研究TMR饲养技术在中小型牧场的使用过程中对奶牛的生产性能的影响,进而分析了使用TMR饲养方式对比传统饲养方式的经济效益,得出以下6条结论:1、牧场由传统的精、粗分饲饲养到TMR饲养可以提高奶牛的整个泌乳期的产奶量,TMR组奶牛的平均产奶量28.08kg/d,与对照组奶牛的平均产奶量26.22相比提高了7.09%(p>0.05)。从标准乳的产量来看,TMR组27.95kg/d比对照组25.37kg/d高出10.17%。因此TMR饲养方式能够提高奶牛产奶量。2 TMR技术对乳成分的影响2、TMR饲养对奶牛乳脂率的提高有显著的作用,从奶牛整个泌乳期的试验来看,TMR组整个泌乳期平均乳脂率3.96%与对照组的平均乳脂率3.75%相比高出了5.6%,差异显著(p<0.05)。3、TMR组乳中乳蛋白率、乳糖率、干物质率分别比对照组提高7.49%、1.54%、0.26%,TMR组乳脂量、乳蛋白量、乳糖量、乳中总干物质量分别比对照组高3.88%、12.33%8.33%、7.89%,但未达显著水平(P>0.05)。4、就调查的三个牧场使用TMR饲养对比传统饲养每头成母牛每年增加收入2303元,按全群牛计算每头牛每年增加1307元,使用TMR饲养技术可以显著提高奶牛场收入。5、三个牧场在运行TMR饲养技术后经各个环节优化,从人员工资、疾病治疗、繁殖改善等环节对比传统饲养每头牛每年节约165元。虽然使用TMR饲养技术一次投资较大,但从长期发展看,可以节约成本。6、从牧场长期总体效益分析,合理运行TMR饲养技术相对传统饲养每头牛每年增加经济效益1472元。