乳业是联动种植业、养殖业、加工业、服务业的完整产业链，乳业振兴可以促进一、二、三产业的共同发展。乳业又是节粮、经济、高效的产业，乳业振兴有利于农业产业结构调整和畜牧业内部结构调整，可以有效促进农村经济发展增加农民收入。乳业振兴还关系着提高全民健康水平和增强民族体质的大事。因此发展乳业成为国家的重大战略选择。近年来，乳业一直是国民经济中最蓬勃发展的行业之一。中国加入世界贸易组织也为乳业的发展注入了新的动力。本研究报告首先勾勒中国乳业产业链，力求较完整地体现当今中国乳业发展的最新格局，然后将研究视角切入乳业产业链最薄弱的一环——原乳生产环节。简要分析了中国原乳业面临的机遇和挑战后，本研究将中国原乳业发展的战略目标做出了非定量的方向性描述：1）原乳业本身的可持续发展目标：精养、高产、优质、高效。2）有效保障原乳业利益，使其在产业链中协调发展。作为报告核心部分，本研究给出了中国原乳业发展的九条决策建议：一、建立奶牛遗传改良技术体系二、建立全国奶牛遗传改良数据信息中心三、利用现代胚胎生物技术引进世界优秀遗传资源四、推广普及现代饲养管理技术五、促进消费，扩大需求六、实施鲜奶标识管理，保护原乳生产者利益七、提高政府决策的前瞻性八、乳品大企业：带头培育行业自律精神九、培育农民合作组织