论文部分内容阅读
MyoD（Myogenic detemination gene）家族因子在骨骼肌的发育中起重要的调节作用，它可以激活肌肉相关基因的转录，促进肌纤维细胞的分化。脂肪酸结合蛋白（fatty acid-binding proteins，FABPs）家族参与细胞内脂肪酸的摄取、转运以及甘油三酯和磷脂的合成。本研究应用PCR-SSCP方法分析了329头个体生肌决定因子5（Myf-5）和肝脏型脂肪酸结合蛋白（L-FABP）基因的多态性，并探索它们对雅南猪、大河猪、大乌猪、长雅猪（长白×雅南）以及DLY猪（杜洛克×长白×大约克）的胴体和肉质性状的遗传效应大小，结果如下：Myf-5基因引物M1扩增片段，通过测序结果和Myf-5基因的参考序列比对，总共检测出5个点突变，第2335位C→A、第2342位A→G和第2370位G→A位于外显子2，第2395位C→T和第2425位A→G位于内含子2。结果分析发现大乌猪没有A等位基因，约克夏猪没有B等位基因，大河猪没有C等位基因，雅南猪、长雅猪、DLY猪没有D等位基因。只有藏猪和PIC猪同时检测到四种等位基因。从所有的检测个体来看，四种等位基因中C等位基因频率最具优势。通过关联性分析发现基因型AB表现更高的瘦肉率，更低的大理石纹评分。基因型AC眼肌面积最小，平均背膘厚最高，同时pH2值最低。基因型BB有助于改善大理石纹评分，增加IMF含量。基因型CC表现为增加pH2的值。Myf-5基因引物M2扩增片段，通过测序结果和Myf-5基因的参考序列比对，总共检测出1个缺失和1个点突变，即第3387位A的缺失和第3502位A→C的点突变，这2个位点均位于第3外显子。结果分析发现约克夏猪只有H等位基因，其余猪群均检测到G和H两种等位基因。在所有猪群中，除雅南猪外的其余七个猪群中H等位基因频率均大于G等位基因频率，可以看出H等位基因占绝对的优势。通过最小二乘分析发现，基因型GH表现为增大眼肌面积，降低平均背膘厚，与眼肌面积存在一定程度的正相关，与平均背膘厚存在一定的负相关。在肉质性状上基因型GG有助于增加IMF含量。L-FABP基因引物L2扩增片段，通过测序结果和L-FABP基因的参考序列比对，检测出第2128位T→A的突变，第2145位G的缺失和第2158位A→G的突变，这3个位点均位于L-FABP基因第3内含子。结果分析发现除雅南猪和长雅猪外，大河猪、藏猪、约克夏猪、大乌猪、DLY和PIC猪均检测到R和T这两种等位基因，其中T等位基因频率较R等位基因频率更具有优势。通过对L-FABP基因引物L2基因型与群体IMF含量进行关联性分析，发现三种基因型RR、RT、TT的IMF最小二乘均值差异不显著。与其它胴体和肉质性状分析发现基因型TT可增大眼肌面积，降低平均背膘厚，使pH2变大。