近年来在国际医药保健品终端市场,“回归自然”、“绿色”消费成为一种趋势,与此同时传统中医日益被世界各国广泛地接受,从传统中药及植物原料中提取活性成分,并开发的各种功能性食品及保健品销售额以每年30%以上的速度递增。中药材枳实,功效有“破气、化痰、消积、除痞”的功效,近年来药理研究表明,枳实浸提物辛弗林为肾上腺素α-受体兴奋剂,广泛地应用于医药、食品及功能性饮料之中枳实中的橙皮甙具有预防和治疗心血管疾病,调节血糖,降低血脂及调理血压、消炎抗菌、抗病毒等功效；枳实浸提物川陈皮素有抗血栓形成、抗血细胞凝集、预防癌症、抑制真菌生长等功效。现在国内已有对上述目标成分进行分离纯化工艺研究,上述成分大规模生产的提取物厂家众多,但大多为单一成分的提取。近年来由于中药材价格迅速上涨、劳动力成本升高,加上进入提取物行业的厂家越来越多,导致提取物市场竞争日益加剧。提取物中原料成本平均占总成本的80%以上,该课题以枳实综合开发为研究方向,辛弗林、橙皮甙、枳实黄酮目标成分,采用吸附、层析、萃取、结晶等方法,对中药材枳实有效成分进行分离纯化研究,以期综合开发原料中的有效成分,降低单品成本,提升产品的市场竞争力。本课题以优化中药材枳实的分离纯化工艺降低生产成本提升产品市场竞争为目标,同时在大生产过程验证工艺参数。