随着国家政策的鼓励与支持，太阳能热水系统得到大力发展与广泛普及，起到重要的节能减排作用，与太阳能热水系统相关的企业发展迅速。目前，行业标准与产业发展的严重脱节，造成各类太阳能热水系统在设计上缺乏标准。随着太阳能热水产业的发展，太阳能热水系统暴露出诸多问题，制约着行业发展。因此，尽快解决或改善这些问题变得很有必要。研究旨在设计一种数据采集器，使太阳能热水系统能够符合最新标准的数据监测要求，更为工程管理、系统优化控制、性能评价提供科学的数据支撑。数据采集器基于STM32F103微处理器开发。完成电源模块、最小系统模块、SD卡存储模块、RS485通信模块以及GPRS通信模块的硬件电路设计、可靠性设计；完成各模块软件功能开发，并采取软件技术优化措施，提高系统监测实时性、控制准确性。数据采集器采用GPRS通信方式实现数据远程共享，提供监测数据本地SD卡存储，依托底层两路RS485通信网络，实现实时数据过滤、Modbus协议处理、系统控制、仪表数据采集。数据采集器采用C/S体系结构与远程服务器建立TCP连接，并进行MD5身份验证，保证远程服务器数据安全。远程通信数据采用XML格式存储、满足特定的数据协议，并经AES加密，有效保证数据传输安全。基于MFC开发的上位机配置软件，实现数据采集器参数修改，提高数据采集器使用灵活性。最后，通过对数据采集器进行EMC测试、连接可靠性测试以及丢包率测试，验证系统软硬件可靠性。结果表明，数据采集器满足硬件抗干扰能力；在连接可靠性以及数据丢包率方面尚有改进空间。