目前利用光纤作为敏感元件可以用来测量位移、速度、加速度、压力、水声、温度、电场、磁场等各种物理量,具有极高的灵敏度、安全性、抗电磁干扰、绝缘性、质量轻、易于成阵,便于实现传感、传输的一体化合成等诸多优点,正在广泛的应用于现代测量领域。光纤加速度传感器是其中重要的应用之一。结合目前国内外光纤加速度传感器的研究现状,以及在光纤加速度传感器实用化进程中遇到的问题,对光纤加速度传感器的结构、检测原理进行了理论分析与实验,对实验中出现的一些问题进行了研究并提出了相应的解决方案。采用带法拉第旋转镜(FRM)的1310nm Michelson干涉仪作为测量机构,详细阐述了干涉型光纤加速度传感器的基本原理和零差检测技术,对基于DSP的光纤加速度传感器数字化检测系统中出现的“积分效应”问题进行了分析,并提出了解决方案,利用基于LabVIEW的数字化检测平台对方案的可行性进行了验证。在研究过程中,完成了以LabVIEW为核心的光纤加速度传感器数字化检测平台的构建,并利用网络技术添加了相应的网络功能,所设计的平台可以方便的完成光纤加速度传感器检测系统的实验,对于分析光纤加速度传感器的关键技术具有很大的帮助,对加快光纤加速度计传感器实用化进程起到了积极的作用。