皖南地区竹木文创产品开发研究

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稻曲病(Rice false smut)是由稻绿核菌(Villosiclava virens Tanaka and Tanaka)侵染水稻穗部所引起的一种真菌性病害,不仅造成水稻产量和品质的降低,更为严重的是产生对人畜有害的真菌毒素。稻绿核菌产生的真菌毒素有三类,分别为稻曲菌素、稻绿核菌素和山梨素。基于免疫学的真菌毒素检测分析具有快速、灵敏、微量和经济实用等特点,是保障粮食和食品安全的有效手段。关
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