随着中国民航成为全球第二大航空运输系统，国内各大航空公司纷纷加入国际联盟组织，其经营模式也由过去单纯的自我经营国际航线发展到了以代码共享，合作经营为特点的新国际化经营时代，这对于航空服务人员的服务内容和服务质量都要求要达到国际化水准，因此对于高职院校民航服务专业的学生的英语教学也提出了新的挑战。从用工单位反馈的情况来看，英语的听说能力正成为制约航空服务专业学生发展的主要技能之一。而目前我国高职院校学生的基本情况是：进校前综合基础成绩普遍较差，对英语的运用能力普遍偏低，但是他们又有着学好英语让自己成为一名合格的民航服务人员的强烈愿望。本文以民航服务英语作为突破口，对其课程设置进行研究，对目前所存在的问题提出解决建议，以期待能提高民航服务英语课程在民航服务管理各专业中的教学效果。高职院校民航服务英语作为专业英语的一个分支，目前对其系统性的研究却十分鲜有。本研究基于高职院校专业英语的课程设置的理论，通过问卷调查，非正式访谈，媒体广告信息收集，教材资料收集等方式调查目前民航服务英语在高职院校课程设置的情况。本研究的调查对象是重庆海联职业技术学院航空管理系大二的民航服务专业，安检专业及空乘专业三个专业194名学生，6名民航服务英语老师及40名毕业于重庆海联职业技术学院的航空服务企业工作人员。调查的194名学生中有效问卷为170份。本研究基于需求分析理论，主要从课程设置的四个基本步骤：大纲设置、教材、教学方法和评估体系对调查的结果进行分析，并从这四个方面进行理论研究及其在民航服务英语当中应用的阐述。调查表明，学生，教师及在岗工作人员都认为开设民航服务英语课程是非常有必要的。但就已经学过的民航服务英语而言，其课程设置并未良好的满足学生的学习需求，学习效果也不尽人意。其主要原因除了学生本身的英语基础较差外，教师在进行课程设置之前并未对学生进行需求分析和高职院校学生本身学习自主性较差也是很重要的原因。因此，为了提高民航服务英语的教学效果，有必要在课程设置的过程中对学生进行需求分析，并不断调整课程设置的内容，以改进现有的课程设置，提升学生学习的效率。本研究的结果旨在为高职院校民航服务专业民航服务英语课程的设置提供建议,而非设置一门民航服务英语课程。