本论文以关联理论为理论支撑,以《酒国》及其英译本为研究对象,旨在研究中英隐喻翻译的问题。关联理论认为,交际双方要实现成功交际必须遵循关联原则。关联性的强弱受两个因素的制约,即语境效果和处理努力,语境效果越大,处理努力越小,则关联性越强,反之,则越弱。人类的交际过程就是追寻最佳关联的过程,即听者在领会话语时无须花费多余处理努力就能获得充分的语境效果。关联理论认为,隐喻话语和普通话语在本质上是一致的,均受到最佳关联原则的制约。翻译是两次明示-推理的交际过程,在翻译隐喻时,译者首先应理解原隐喻,理解原文作者的交际意图,然后对译文读者的认知环境和认知接受能力进行估判,最后选取适当的方法将其译出。本文作者将《酒国》中各类隐喻分为普遍隐喻,个人习语隐喻,文化隐喻和独创隐喻四大类,将关联理论和隐喻翻译结合起来,评析其英译本中采取的不同翻译策略并分析译者采取不同处理方式的原因。通过研究发现,一方面,关联理论对隐喻翻译极富解释能力,隐喻的翻译事实上是对原文作者交际意图的解释性传达。另一方面,译者在处理《酒国》中的隐喻时,必须对译文读者的认知语境,接受能力和阅读期盼作出判断,根据不同情况采取直译法,直译加注法,意译法等对原隐喻进行处理,不管是保留原隐喻或用目的语中的隐喻予以替换,都应以关联原则为依照,保证译文读者获取充足的语境效果。