卧床舒适度对奶牛生产性能及健康状况的影响研究

来源 :石河子大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:boyanfang
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奶牛舒适度是动物福利在奶牛养殖领域的直接体现,近年来随着社会文明的进步,动物福利的观念更加普及,奶牛舒适度也成为了研究热点。卧床舒适度是奶牛舒适度管理中不可或缺的一部分,卧床作为牛舍环境中与奶牛接触最频繁,最密切的组成部分,对奶牛生产性能的影响不言而喻。基于动物福利的要求,牧场应该为奶牛提供合理、舒适的卧床。卧床的垫料类型和尺寸等因素对泌乳牛的躺卧行为有很大影响,舒适的卧床可以激发奶牛生产潜能,对奶牛的生产性能和健康均有益处。对于奶牛来说,舒适的卧床应该具备如下条件:足够的长度和宽度,柔软舒适干燥的垫料,足够的前冲空间,奶牛起卧时没有障碍等。生产者应该牢固树立“以牛为本”的养殖理念,用心关注并提高奶牛生活环境的舒适性,方可达到提质增效的目的,奶牛行业才能可持续的、健康稳固的发展下去。[目的]:研究不同卧床舒适度对奶牛的泌乳性能、繁殖性能以及健康状况的影响,揭示舒适度管理对牛场生产的重要性,为改善奶牛福利、提升奶牛生产性能提供依据,为后续的研究奠定基础。[方法]:本试验选择石河子市周边某规模化奶牛场为试验牧场,选择150头泌乳天数相近、健康状况良好的成年中国荷斯坦奶牛分为三组,每组50头,分别圈养于A、B、C三个卧床舒适度不同的牛舍内,对三个牛舍内的卧床进行不同处理,A牛舍无卧床作为对照组,B、C牛舍卧床作为试验组,试验周期为1年。(1)使用肉眼观察、工具测量、亲身体验三种方法对三个牛舍卧床进行舒适度等级评定,根据舒适度等级从低到高分为1、2、3三个等级。(2)记录并整理奶牛在不同卧床舒适度情况下的泌乳性能(日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、总固形物、体细胞数(somatic cell count,SCC))数据,利用统计分析软件分析卧床舒适度对奶牛泌乳性能的影响。(3)记录并整理奶牛在不同卧床舒适度情况下的繁殖性能(总受胎率、产犊间隔、配种指数、产后首配天数)数据,利用统计分析软件分析卧床舒适度对奶牛繁殖性能的影响。(4)对三种等级卧床的垫料进行细菌计数,统计奶牛在不同卧床舒适度下的乳房炎、肢蹄病、子宫内膜炎的疾病发病率,分析卧床舒适度对上述三种奶牛疾病发病率的影响。[结果]:(1)卧床基本情况:A牛舍没有卧床;B牛舍为沙子卧床,长度225cm,宽度110cm,高度110cm,C牛舍是干牛粪卧床,长度245 cm,宽度120 cm,高度120cm;两种卧床垫料厚度均为15~20cm,牛床清洁度都较好;C牛舍卧床表面具有4°~7°的角度,B牛舍卧床表面无角度;C牛舍卧床比B牛舍卧床柔软。卧床指标方面:C牛舍卧床躺卧奶牛数量多于B牛舍卧床,差异显著(P<0.05),站立奶牛数量低于B牛舍卧床,差异显著(P<0.05);C牛舍卧床奶牛舒适度指标CCI(92.55%,81.40%)和卧床使用指标SUI(88.67%,74.47%)均高于B牛舍卧床,卧床站立指标SSI(7.45%,18.60%)低于B牛舍卧床。飞节损伤和牛体清洁度评分方面,C牛舍卧床飞节损伤0分和清洁度1分奶牛所占比例高于A、B牛舍卧床,差异显著(P<0.05),整体均表现为C牛舍卧床>B牛舍卧床>A牛舍卧床。卧床舒适度等级结果:C牛舍为3级卧床,B牛舍为2级卧床,A牛舍为1级卧床。(2)泌乳性能方面:2、3级卧床奶牛的日产奶量明显高于1级卧床,差异显著(P<0.05),而2级和3级卧床间无明显差异(P>0.05);1、3级卧床的SCC高于2级卧床,差异显著(P<0.05),而1级和3级卧床间无显著差异(P>0.05);卧床等级对乳脂率、乳蛋白率、总固形物无明显影响(P>0.05)。(3)2、3级卧床的总受胎率高于1级卧床,差异显著(P<0.05),而2级与3级卧床间差异不显著(P>0.05);1级卧床的产后首配天数高于2、3级卧床,差异显著(P<0.05),而2级与3级卧床间差异不显著(P>0.05);卧床等级对配种指数和产犊间隔无明显影响(P>0.05)。(4)不同等级卧床的细菌数量存在显著差异(P<0.05),整体表现为1级>3级>2级;卧床等级对乳房炎、子宫内膜炎有影响,差异显著(P<0.05),表现为1级>3级>2级;卧床等级对肢蹄病的影响呈现出,1级卧床肢蹄病发病率高于2、3级卧床,且差异显著(P<0.05),2、3级卧床间差异不显著(P>0.05)。[结论]:(1)A牛舍卧床舒适度等级为1级;B牛舍卧床舒适度等级为2级;C牛舍卧床舒适度等级为3级。(2)卧床舒适度等级与奶牛产奶量呈显著正相关,与牛奶中SCC呈负相关。(3)卧床舒适度等级与总受胎率呈显著正相关,与产后首配天数呈显著负相关,对配种指数及产犊间隔无明显影响。(4)卧床舒适度等级对乳房炎、子宫内膜炎以及肢蹄病均有显著影响。卧床舒适度不同所含的细菌数量有所不同,细菌数量越多的卧床乳房炎、子宫内膜炎以及肢蹄病的发病率越高。
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