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选择初始体重59±4.2kg的长白×大白杂交母猪54头,采用3×2试验设计,研究日粮的能量水平和来源对后备母猪血液能量代谢底物(甘油三酯、总胆固醇和葡萄糖)、代谢激素(胰岛素、类胰岛素生长因子-1和瘦素)和生殖激素(雌激素、促卵泡生成素和促黄体生成素)以及卵泡微环境(甘油三酯、总胆固醇、葡萄糖和类胰岛素生长因子-1、瘦素、雌激素)的影响。三个能量水平分别为NRC(1998)推荐能量需要的87.5%、100%和112.5%;每个能量水平下分别添加玉米淀粉(淀粉占消化能72%)和混合油脂(油脂占消化能29%,猪油:菜籽油=1:1)为能量来源。母猪第二情期出现静立反射记为第1天,第18天进行多次取血(30min/一次,连续取血16次),收集血样;第19天早上,前腔静脉取血;并屠宰母猪取出卵巢,称重,分离大小卵泡并收集卵泡液(取自直径大于3mm的卵泡)。采用生化自动分析仪测定血液和卵泡液的能量代谢底物,采用ELISA酶联免疫法分析激素。试验结果表明:1、脂肪组母猪血液甘油三酯和总胆固醇浓度极显著高于淀粉组(P<0.01),但血液葡萄糖浓度两者之间差异不显著(P>0.05)。能量水平、来源×水平交互作用对血液代谢底物无显著影响(P>0.05)。2、能量水平对血液能量代谢激素有影响,高能组食后血液中胰岛素浓度变化曲线下面积(Area under curve of the plasma insulin concentration time,Insulin AUC)极显著高于低能组(P<0.01),中能组与其它两组差异不显著(P>0.05);高能组血液类胰岛素生长因子-1(Insulin growth factor-1,IGF-1)浓度极显著高于中能组(P<0.01),低能组显著高于中能组(P<0.05),低能组与高能组差异不显著(P<0.05);高能组血液瘦素(Leptin)浓度极显著高于中能组(P<0.01),高、中水平组与低水平组差异不显著(P>0.05)。能量来源对血液IGF-1浓度有影响,低能量水平下,淀粉组极显著高于脂肪组(P<0.01),中、高能量水平下,两者之间差异不显著(P>0.05);能量来源对Insulin AUC和Leptin影响不显著(P>0.05)。水平×来源交互作用对血液代谢激素影响不显著(P>0.05)。3、能量水平对血液生殖激素有影响,低能组血液中雌二酮(E2)浓度显著高于中能组(P<0.05),低、中水平组与高水平组差异不显著(P>0.05);能量水平对促卵泡生成素(FSH)脉冲频率数影响不显著(P>0.05);高能组促黄体生成素(LH)脉冲频率数显著高于中、低能组(P<0.05),中、低能组间差异不显著(P>0.05)。能量来源对血液中E2浓度有影响,低能量水平下,脂肪组和淀粉组之间差异不显著(P>0.05),中能量水平下,脂肪组极显著高于淀粉组(P<0.01),高能量水平下,脂肪组显著高于淀粉组(P<0.05);能量来源对FSH和LH脉冲频率数没有影响(P>0.05)。水平×来源交互作用对血液生殖激素没有影响(P>0.05)。4、血液能量代谢底物与激素的Pearson相关性分析表明:脂肪酸(甘油三酯和总胆固醇)与食前Insulin基础浓度和Leptin不存在显著相关关系(P>0.05),葡萄糖与食前Insulin基础浓度、Leptin间存在极显著正相关关系(P<0.01),总胆固醇和E2存在正相关关系,但未到达显著水平(P>0.05)。5、能量水平对母猪初情期启动没有影响(P>0.05);能量水平对大卵泡数有影响,高能组极显著高于中、低能组(P<0.01),中、低能组间差异不显著(P>0.05);高、中能组卵巢重量显著高于低能组(P<0.05),高能组和中能组差异不显著(P>0.05);能量水平对黄体数有影响,高能淀粉组显著高于低能组(P<0.05),高能脂肪组显著高于中、低能组(P<0.05),中能组和低能组间差异不显著(P>0.05)。能量来源和水平×来源交互作用对母猪初情期启动、大卵泡数、卵巢重量和黄体数没有影响(P>0.05)。6、能量水平对卵泡液能量代谢底物影响不显著(P>0.05)。能量水平对卵泡液IGF-1和E2浓度有影响,高能组卵泡液IGF-1浓度显著高于中能组(P<0.05),高、中水平组与低水平组差异不显著(P>0.05);高能组卵泡液E2浓度显著高于中能组(P<0.05),高、中水平组与低水平组差异不显著(P>0.05)。能量水平对卵泡液Leptin浓度影响不显著(P>0.05)。能量来源和水平×来源交互作用对卵泡液能量代谢底物和IGF-1、E2、Leptin影响不显著(P>0.05)。根据以上结果,可得结论:(1)后备母猪日粮增加脂肪含量能提高母猪血液中总胆固醇含量,同时促进血液中E2的分泌,从而有利于青年后备母猪初情期的启动。(2)提高能量水平或日粮增加淀粉含量有利于促进血液代谢激素(Insulin、IGF-1和Leptin)浓度和LH的分泌,有利于后备母猪卵泡发育并提高排卵率。(3)能量来源对后备母猪大卵泡液代谢底物和IGF-1、E2、Leptin没有影响,但提高能量水平有利于提高卵泡液IGF-1和E2浓度,从而有利于提高卵母细胞质量。