食用农产品是食品的最主要来源,作为食品安全的核心内容,食用农产品质量安全是食品安全监管的重点和难点。当前,我国农业正处在由传统农业向现代农业发展的转型时期,为农业发展提供新机遇的同时也产生了更多的问题。建立和完善食用农产品质量安全保障体系,能够提高农产品质量安全,增强市场竞争力,促进传统农业的改造升级,是新时期发展现代农业,促进农业增效、农民增收、农村发展的重要手段,对于建设社会主义新农村、实现全面小康社会的奋斗目标具有重要意义。本文运用文献查阅、调查研究、数据分析等方法,以寒亭区食用农产品管理体系为例,总结分析了体系机制运行情况和当前存在的主要问题,结合国内外食品安全管理的成功经验,指出通过推进食用农产品产业发展方式转变、加大监督管理力度、强化技术支撑、加强生产经营者诚信自律建设、大力开展宣传教育培训等措施,在县域范围内构建一个有效整合包括政府、食用农产品生产经营者、消费者、媒体等社会各界力量参与的全过程无缝隙监管的食用农产品质量安全保障体系,相信对于推进我国县域食用农产品质量安全监管工作具有一定的实用价值。