软件开发过程的控制和管理一直是软件工程与项目管理领域的研究重点，在各种计算机应用软件开发过程中起着举足轻重的作用。但是目前的各种理论和方法的研究或者过于抽象，可操作性差：或者过于局限，不能覆盖完整的软件开发流程。 本文针对中小型应用软件开发，依据角色分工对项目管理规范和技术研发方法进行了研究，建立了一套完整的、可操作的软件开发管理与控制体系，包含需求分析、配置管理、进度控制、文档代码规范、测试管理、Bug管理、发布管理等重要方面，覆盖了软件开发的完整过程。 本文创造性的提出了“需求纵向划分、设计横向汇总”的方法，将软件开发的需求分析与设计工作进行了有机的整合，由此建立了完整的项目文档管理体系和开发控制管理体系。本文一并提供了完整的项目文档模板集合，能够满足实际开发过程的需要。 本文研究成果在多个欧美软件工程项目和国内应用软件开发项目中得到了成功应用，文中大量的真实项目案例信息论证了各种管理规范的可操作性和有效性。因此，本文的研究工作对提高国内中小型软件开发的项目管理水平有着重要的推动作用。