长期以来,盐碱、干旱、寒冷是限制作物生长、发育和产量非常严重的三大非生物胁迫因素。改善作物的抗逆性一直是一个伟大的目标。然而,抗逆反应是一个极为复杂的过程,现在通过转基因技术可以得到抗逆性很好的品种,不过抗逆反应的机理还需要进一步的研究。本课题采用同工酶电泳和酶活性测定的方法分析了转基因抗盐品种植株和非抗盐品种的叶细胞和根细胞,并分析其代谢网络,从而对其抗逆机理进行分析。实验数据显示:本实验中的转基因植株的蔗糖含量都比野生型植株的高,主要代谢途径中的相关酶类的含量都比野生型提高了;这些酶中叶子细胞的6-磷酸葡萄糖脱氢酶和超氧化物歧化酶的酶量都与蔗糖含量高度相关,在根细胞中与蔗糖含量高度相关的是过氧化物酶和苹果酸脱氢酶。这些酶都可能是在蔗糖代谢网络中起关键作用的。对比抗盐组与非抗盐组的各种酶的含量可以看到其中6-磷酸葡萄脱氢酶和乳酸脱氢酶的差异为显著性差异。结果表明:植物体在遭遇外在生存胁迫时,主要通过两种方式抵御:其一是加大代谢活动以获得抵抗外界环境改变所需要的物质和能量;其二是维持体内正常稳定的生存环境,加快体内有害物质的清除。但是代谢途径是以网络形式存在的,各代谢途径是相互作用的,在能量和物质供给提高的同时,体内有害物质的积累也达到了高峰,主要是活性氧族自由基(ROS)物质。因此,虽然14-2和14-3也是转基因植株,但是却不能抵御盐胁迫,分析其原因可能是:体内积累了过量的活性氧族自由基(ROS)物质,但细胞的清除力却不足以应付,这些有害物质的存在就会引发细胞凋亡。